วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยียุคใหม่กำลังจะเปลี่ยนแปลงโลกใบนี้ ไอที จีโนม และนาโนเทคโนโลยีจะสร้างโอกาสธุรกิจใหม่ๆ ที่เราไม่เคยรู้มาก่อน การเรียนในคณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย จึงเต็มไปด้วยเรื่องที่ท้าทาย จากคณาจารย์มือหนึ่งและนักวิจัยวิทยาศาสตร์ ภายใต้ห้องปฏิบัติการล้ำสมัย และอุปกรณ์ไฮเทค เพื่อให้นักศึกษาได้สัมผัสประสบการณ์จริงในโลกวิทยาศาสตร์ ผลักดันให้จินตนาการความฝันกลายเป็นสิ่งประดิษฐ์นวัตกรรมใหม่ ที่สามารถสร้างผลประโยชน์มากมายให้กับธุรกิจ สาขาวิชาคอมพิวเตอร์แอนิเมชัน (Computer Animation) คอมพิวเตอร์กราฟฟิกเพื่อการออกแบบ ตอบสนองธุรกิจสื่อสาร Interactive เพื่อพร้อมเป็นกราฟฟิกดีไซน์เนอร์ผู้เชี่ยวชาญในองค์กรชั้นนำ สาขาวิชาคณิตศาสตร์การเงิน (Financial Mathematics) ศึกษาโมเดลทางคณิตศาสตร์เพื่อประยุกต์ใช้ในการพัฒนาธุรกิจ การวิจัยความเป็นไปได้ของโครงการ พร้อมเข้าสู่สายอาชีพผู้เชี่ยวชาญด้านคณิตศาสตร์เพื่อธุรกิจในอนาคต สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ (Computer Science) ศึกษาเจาะลึกเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ การออกแบบและพัฒนาโปรแกรมเพื่อประยุกต์ใช้ในทางธุรกิจ เพื่อพร้อมเป็นนักคอมพิวเตอร์ผู้เชี่ยวชาญในองค์กรชั้นนำ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร (Food Science and Technology) ศึกษาความรู้ทางด้านต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการอาหาร และการจัดการใน โรงงานอุตสาหกรรมอาหาร (GMP/HACCP) เพื่อเป็นนักวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการอาหาร อัน เป็นที่ต้องการของธุรกิจทางด้านการผลิตอาหาร สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร (Information Technology and Communication) ศึกษาเจาะลึกเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร การออกแบบระบบเครือข่าย การพัฒนาและบริหารเว็บไซต์ ระบบพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ เพื่อเป็นสถาปนิกข้อมูลสารสนเทศในอนาคต วิทยาศาสตรบัณฑิตในแต่ละสาขาวิชา สามารถเลือกความท้าทายได้ในหลายอาชีพ ไม่ว่าจะเป็นนักคณิตศาสตร์ นักสถิติ นักวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร โปรแกรมเมอร์ วิศวกรระบบ นักพัฒนาเกม นักออกแบบมัลติมีเดีย นักออกแบบพัฒนาและบริหารเว็บ นักออกแบบระบบเครือข่ายไร้สาย นักออกแบบระบบพาณิชย์อิเล็คทรอนิกส์ ไปจนถึง การเป็นผู้บริหารหรือที่ปรึกษาด้านเทคโนโลยีในองค์กรชั้นนำในอนาคต